善衡書院電子快訊

感謝善衡書院邀請我與在座分享，我要談的是現代社會面臨的一個嚴峻問題：中央肥胖。過去半世紀以來，人類的進化軌跡有異常變化。我們無需再靠打獵、耕作、種植來獲取食物，經濟結構的變化讓我們可以安坐寫字樓工作。久坐不動的生活方式以及高熱量食物的充裕導致越來越多人肥胖。

在香港街頭轉個圈，你會發現不少年輕男性都開始有大肚腩。相同的變化也開始在女性身上看到。他們或許不是肥胖症，但已在肚皮內不斷積蓄脂肪。中央肥胖會帶來心臟病、糖尿病、癌症、不育、高血壓等疾病。很多常見疾病的源頭都來自中央肥胖。一個快捷判定是否中央肥胖的指數是，男性腰圍超過三十五寸，女性腰圍超過三十二寸。

那些每天因工作或玩智能手機久坐十二至十六小時的人群，患心臟問題或早死的機率大大提高。要記住，趁還有機會的時候多走動是很重要的。善衡書院毗鄰體育中心，又有自己的健身室，大家是沒有藉口不運動的。慢跑、舉重、太極、游泳，選擇一項運動定為自己的習慣，認識運動的重要，幫助自己過健康生活。

食物知識：
• 咖啡、茶和朱古力：每天一兩杯沒有問題，但不要奢望能改進健康。
• 魚與纖維：多吃魚和纖維，患癌機率會降低。
• 米飯：吃太多米飯會提高患糖尿病機率。
• 儘量避免或減少吃粥、老火湯、果汁、即食面。
• 糙米、麵條、意粉都是好的選擇。
• 不要吃到飽為止。

希望大家能積極為自己健康打好基礎，以享受日後的幸福。你們前面的路還很長，當然需要一個健康的身體來維持生命，享受生命。

（唐俊業醫生為內分泌及糖尿科專科醫生，香港中文大學名譽臨床副教授）