展覽日期：2021年1月29日至2021年4月11日

西元2021年歲次辛丑，為十二生肖中的牛年。牛在中國歷史上地位尊崇，不僅是主要的祭祀品及肉食來源，也是牽車、耕田的重要力畜。除此之外，牛骨可用以占卜、製膠；而牛皮、角等均可製器，功用頗多。以牛為部首組成的漢字亦表達了形形色色的含義，構成了語言的基礎。在古代文學藝術中，更不乏詠牛、繪牛、以牛為喻、擬人等等，展現出豐富的人文內涵。是次展覽將精選文物館藏十餘件與牛相關的文物，包括書畫及陶瓷等，在展示古代牛文化的同時慶賀佳節來臨。