胡繁博士在本學院馮國培教授的指導下,於2012年取得生物化學哲學博士學位。畢業後,胡博士隨即於本學院擔任博士後研究員。現於中國安徽省合肥工業大學生物與食品工程學院擔任副教授。
胡博士主要研究環境雌激素對神經系統的影響以及當中人體的反應及運作,同時亦致力研發能為受損的神經系統帶來保護作用的新藥物和功能食品。