活動介紹
參加者將獲安排參與有機耕種體驗活動,再分組進行中式烹飪工作坊或中式天然食品/用品製作工作坊,學習有機耕種、中式烹飪的技巧和製作中式天然食品/用品的方法。參加者在耕種體驗活動後所收成的農作物,會於分享同樂日用作烹調由參加者設計的中式菜式或製作成中式天然食品/用品。
活動內容
專家/學者舉辦工作坊/中國曆法與種植講座
日期: (待定)
地點: 沙田婦女會綠庭園環保農莊/香港中文大學鄭裕彤樓
內容: 由導師教授參加者田地開墾、種子撒播、蟲害管理、有機耕種等的相關知識,為長者義工作培訓,協助參加者為苗圃作日常料理,向參加者講解中國曆法與農務的關係
體驗耕種活動
日期: 9至11月(日期和時間待定)
地點: 沙田婦女會綠庭園環保農莊
內容: 親身參與耕種活動,如田地開墾、種子撒播和蟲害管理
中式烹飪工作坊
日期: 9至11月(日期和時間待定)
地點: 香港中文大學酒店及旅遊業管理學院
內容: 由導師教授參加者食物營養和中式烹飪技巧
中式天然食品/用品工作坊
日期: 9至11月(日期和時間待定)
地點: 香港中文大學酒店及旅遊業管理學院
內容: 由導師教授各種天然食品/用品的知識及製作方法
分享同樂日
日期: 12月(日期和時間待定)
地點: 香港中文大學酒店及旅遊業管理學院
內容: 參加者以親身種植的農作物製作成菜餚或中式天然食品/用品,與長者義工一同分享,並頒發多個鼓勵性獎項,以作嘉勉
報名方法
參加者可於國民教育沙田區委員會網址下載報名表格(www.stdnec.hk),填妥後於2017年9月22日(星期五)下午6時或之前郵寄/傳真或交回沙田婦女會各中心。
查詢電話
沙田婦女會:2631 9504
國民教育沙田區委員會秘書處:2158 5327