2017 年 8 月 26 日 第 26期
國民教育沙田區委員會 – 「自在天然味 農耕作印記」系列活動

國民教育沙田區委員會將以認識中國天文地理及生態環境為題,透過一系列活動讓沙田區內居住、就讀或工作的青少年了解以農立國的中國悠久農耕文化,以及中國人以曆法配合耕作等知識,並於耕種期間讓參加者與長者義工合作,帶出長幼共融的和諧信息。

活動介紹
參加者將獲安排參與有機耕種體驗活動,再分組進行中式烹飪工作坊或中式天然食品/用品製作工作坊,學習有機耕種、中式烹飪的技巧和製作中式天然食品/用品的方法。參加者在耕種體驗活動後所收成的農作物,會於分享同樂日用作烹調由參加者設計的中式菜式或製作成中式天然食品/用品。

活動內容

專家/學者舉辦工作坊/中國曆法與種植講座
日期: (待定)
地點: 沙田婦女會綠庭園環保農莊/香港中文大學鄭裕彤樓
內容: 由導師教授參加者田地開墾、種子撒播、蟲害管理、有機耕種等的相關知識,為長者義工作培訓,協助參加者為苗圃作日常料理,向參加者講解中國曆法與農務的關係

體驗耕種活動
日期: 9至11月(日期和時間待定)
地點: 沙田婦女會綠庭園環保農莊
內容: 親身參與耕種活動,如田地開墾、種子撒播和蟲害管理

中式烹飪工作坊
日期: 9至11月(日期和時間待定)
地點: 香港中文大學酒店及旅遊業管理學院
內容: 由導師教授參加者食物營養和中式烹飪技巧

中式天然食品/用品工作坊
日期: 9至11月(日期和時間待定)
地點: 香港中文大學酒店及旅遊業管理學院
內容: 由導師教授各種天然食品/用品的知識及製作方法

分享同樂日
日期: 12月(日期和時間待定)
地點: 香港中文大學酒店及旅遊業管理學院
內容: 參加者以親身種植的農作物製作成菜餚或中式天然食品/用品,與長者義工一同分享,並頒發多個鼓勵性獎項,以作嘉勉

報名方法
參加者可於國民教育沙田區委員會網址下載報名表格(
www.stdnec.hk),填妥後於2017年9月22日(星期五)下午6時或之前郵寄/傳真或交回沙田婦女會各中心。

查詢電話
沙田婦女會:2631 9504
國民教育沙田區委員會秘書處:2158 5327

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TABLE OF CONTENTS
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新生資訊
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First-year Student Survey 2017-18
新生精神健康講座 2017-2018
偶到輔導服務 (2017-2018新生)
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學生活動
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探索香港系列 2017
KDU 4th International Student Conference 2017
全國第五屆大學生藝術展演活動
uShine SEN 服務隊 (2017-18)-義工招募
大學青年會(香港中文大學)計劃
國民教育沙田區委員會 – 「自在天然味 農耕作印記」系列活動
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文化交流
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2017-18年度中大接待家庭計劃
拉闊文化工作坊@i-LOUNGE:拓展你對世界的想像
國際化活動網上平台
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非本地生資訊
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校外住宿資訊服務
非本地同學注意事項 (有關學生簽證)
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活動資助
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大學教育資助委員會資助之學生活動基金
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就業發展
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八月及九月之就業培訓活動
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殘疾學生支援
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殘疾學生支援服務
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提示項目
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2017年本科生入學典禮及停課安排


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